Área de Santiago

Muito perto da cidade, os municípios que a rodeiam oferecem-nos trajetos e atrações suficientes para nos demorarmos na nossa visita. Damos passagem a uma seleção de monumentos, propostas de escapadela natural e gastronómicas de alguns destes lugares no ambiente de Santiago.

Curro de Sabucedo, en A Estrada

A área de influência de Santiago, que abrange, com o rio Ulla pelo meio, uma vintena de municípios do sul da província da Corunha e o norte da de Pontevedra, abre-se perante nós com incontestáveis atrações.

Paisagem do rio Ulla

Panorâmica do Pico Sacro

Rio Ulla, em Catoira, a caminho da ria de Arousa

Jardins do Paço da Oca, A Estrada

Fraga de Catasós (Lalín)

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Fim

Um verdadeiro monumento é o Pico Sacro (Boqueixón). Um dos montes mais míticos da Galiza. A sua peculiar silhueta eleva-se bem visível a 533 m de altitude a sudeste da cidade.

A riqueza monumental de vilas históricas como Padrón e Melide, diretamente vinculadas aos caminhos de Santiago, o Paço de Oca (A Estrada), com os seus impressionantes jardins, e o Paço de Santa Cruz de Ribadulla (Vedra), onde destacam as camélias e as oliveiras centenares, são alguns deles.

Um verdadeiro monumento é o Pico Sacro (Boqueixón). Um dos montes mais míticos da Galiza. A sua peculiar silhueta eleva-se bem visível a 533 m de altitude a sudeste da cidade.

Do ponto de vista natural, a área de Compostela presenteia-nos com várias cascatas ou fervenzas que se desenham nos cursos fluviais próximos. Como a Fervenza do Toxa (Silleda) ou a de Insua (Val do Dubra). Florestes únicas como a Fraga de Catasós (Lalín), com castanheiros de mais de trinta metros de altura. Serras como a de O Candán (Comarca do Deza), com a orografia de velhas montanhas e grandes espaços abertos. Ou lugares mais recolhidos, como a Carballeira de Santa Minia (Brión) e o Jardim botânico (Padrón), entre outros de interesse.

No que diz respeito à gastronomia da área de Compostela, destaque-se os pimentos de Padrón ou Herbón, os salmões, trutas ou lampreias da temporada, e o cozido galego, que exalta a vila de Lalín com uma festa anual na semana anterior ao Carnaval. É uma comarca muito pecuária, com a vitela galega como emblema, e as famosas festas do galo de Vila de Cruzes e O Pino. Citaremos também os queijos cremosos da Denominação de Origem Arzúa-Ulloa. Doces tradicionais como os melindres de Melide, as filhoses d’A Banha (à pedra) e de Boqueixón, os amendoados ou roscas, e as aguardentes do Ulla.

Por último, as novas comunicações com a comarca d’O Barbanza e com a Ria de Muros e Noia permitem-nos aproveitar também as praias (fluviais ou atlânticas) a menos de 30 minutos de carro. Lugares como a praia fluvial de Tapia, ou os próximos areais de Boa (Noia), Broña (Serra de Outes) e Esteiro (Muros), são alguns exemplos.

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