Piotr Roszak (Toruń, 1978) é professor de teologia na Universidade Nicolas Copérnico em Toruń, na Polónia; professor associado na Universidade de Navarra em Pamplona, em Espanha, onde obteve o seu doutoramento em 2009.

Atualmente é diretor da Cátedra do Caminho de Santiago (desde 2013) na Faculdade de Teologia da Universidade Nicolau Copérnico; presidente do "Conselho do Presidente da Cujávia-Pomerânia para o Desenvolvimento das Rotas Jacobeias" na região; iniciador do "Parlamento Jacobeu na Polónia", um fórum para a coordenação de associações que promovem o Caminho de Santiago e o culto do Apóstolo entre os peregrinos polacos;

Membro efetivo da Academia Pontifícia de São Tomás de Aquino em Roma; editor da revista "Scientia et Fides", dedicada à relação entre ciência e religião, e editor da série "Scholastica Thoruniensia", que publica traduções polacas de comentários bíblicos medievais.

Foi bolseiro internacional da Fundação John Templeton, do Centro Nacional de Ciência da Polónia, do Ministério da Ciência e do Ensino Superior e do Ministério da Ciência de Espanha.

Os seus interesses de investigação incluem as questões da relação entre ciência e religião, a filosofia de S. Tomás de Aquino, a história do rito hispano-moçárabe, a teologia analítica e o fenómeno das peregrinações a Santiago de Compostela.

É membro do Comité de Peritos do Caminho de Santiago em Espanha (na Junta da Galiza).

Cofundador e membro do Conselho Científico da "Revista Europeia para o Estudo de Tomás de Aquino"; membro do conselho editorial de "Synderesis" (Espanha), "Scrutari Fontes" (Itália); perito de agências europeias de financiamento: Fundação Croata para a Ciência (HRZZ), Fundo Austríaco para a Ciência (FWF), Conselho de Investigação da Lituânia (RCL), Agência Eslovena de Investigação (SRA) e subvenções europeias.

Autor de várias monografias e obras coletivas, mais de 140 artigos em revistas científicas; repetidamente premiado por trabalhos de investigação científica por organizações internacionais.

É um dos investigadores mais citados no domínio das humanidades, de acordo com a lista de Elsevier e a Universidade de Stanford (2% dos investigadores mais citados do mundo em 2021).

Em 2021, recebeu a Medalha de Excelência em Filosofia Cristã da Sociedade Internacional Étienne Gilson.

O Rei Felipe VI condecorou-o com a Cruz de Oficial da Ordem de Isabel a Católica (2022) pelo seu trabalho dedicado ao desenvolvimento do Caminho de Santiago na Polónia.