Melchor Fernández Fernández (Ourense, 1969) est titulaire d'un doctorat en Économie de l'Universitat Autònoma de Barcelona et est professeur titulaire au Département des Fondements de l'Analyse Économique de l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle. Il est actuellement directeur du Département des Fondements de l'Analyse Économique, coordinateur du Groupe d'Analyse et de Modélisation Économique (GAME), reconnu par le Système Universitaire Galicien comme un Groupe de Référence Compétitif, et coordinateur du programme de doctorat en Développement Régional et Intégration Économique. Auparavant, de novembre 2005 à janvier 2014, il a été directeur de l'Instituto Universitario de Estudios e Desenvolvemento de Galicia (IDEGA).

Ses recherches ont porté sur l'évaluation des politiques socio-économiques à l'aide de modèles d'équilibre général, la planification et l'évaluation des services sociaux et de santé, l'analyse économique du marché du travail et l'évaluation de l'impact socio-économique du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Pour ses recherches sur le Chemin de Saint-Jacques, il a reçu en 2021 le 8e prix galicien de recherche économique « Valentín Paz Andrade ». En 2009 et 2021, il a remporté le prix Lluis Fina, décerné par l'Association Espagnole d’Économie du Travail.  

Au cours des dix dernières années, il a participé à la direction de 13 thèses de doctorat (dont trois ont été récompensées par des prix extraordinaires), qui ont donné lieu à de nombreuses publications internationales de référence, y compris des contributions à l'analyse du tourisme et de l'impact socio-économique au niveau local du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle. À titre d'exemple récent, l'article intitulé « Covid-19 and tourism vulnerability » (Covid-19 et la vulnérabilité touristique), publié dans la revue Tourism Management Perspectives 38, est actuellement classé parmi les articles les plus cités selon WOS (articles ayant un nombre suffisant de citations pour être inclus dans le top 100 des articles dans le domaine académique des Sciences Sociales).

Depuis 2000, il a participé à plus de 85 projets et contrats de recherche. Il était chercheur principal pour 53 d'entre eux. Dans la plupart des cas, l'objectif principal de ces projets de recherche est de conseiller l'administration publique sur les aspects et les questions pertinents qui nécessitent le développement de nouvelles méthodologies d'analyse ou l'adaptation des méthodologies existantes. Parmi ces contrats, on peut citer ceux relatifs à la planification et à l'évaluation des services sociaux et de santé, ainsi que la recherche sur l'impact socio-économique du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.