Philippe Picone, nato a Marsiglia (Francia), ha conseguito un dottorato in musicologia presso l'Ecole des Hautes Études en Sciences Sociales de Paris (EHESS), un dottorato presso l'Università di Santiago de Compostela ed è ricercatore associato presso il C.N.R.S. (Centre National de Recherches Scientifiques, Francia / Institut Français d'Etudes Andines de Lima, Perù). Ha studiato presso i conservatori nazionali di Versailles e Parigi, dove ha vinto diversi primi premi (storia della musica, analisi musicale, musica da camera, organologia).

Specialista di musica barocca, è professore associato di storia e analisi della musica barocca presso il Dipartimento di Musicologia dell'Università Cattolica di Angers e organista titolare dell'organo storico della collegiata di Notre-Dame de Vernon e della chiesa di Saint-Jean-Baptiste de Sceaux (Francia).

È membro effettivo della Société Française de Musicologie, della Sociedad Española de Musicología, della Société des Hispanistes Français de l'Enseignement Supérieur e del Centro di Studi Studi Compostellani di Parigi.

È autore di diversi articoli di carattere musicologico su temi legati a Santiago de Compostela pubblicati in diverse riviste scientifiche e ha tenuto numerose conferenze sulla musica e sul culto di Santiago Apostolo durante il periodo barocco. È stato vicepresidente della Società Francese degli Amici di Santiago de Compostela ed è pellegrino e membro dell'Arciconfraternita Universale dell'Apostolo San Giacomo.

Nel 2002 è diventato membro del Comitato internazionale di esperti del Cammino di Santiago de Compostela.