Obradoiro sobre o polbo a feira
Coñece todo sobre o polbo a galega, dende que se pesca ata que chega o prato, aprende todos os pasos para unha boa elaboración e cocción perfecta.
Desde ...
3 horas días
Oferta de:

Teléfono: +34 622 281 658

Correo electrónico: galicianroots@gmail.com

Para reservar

Teléfono: 0034622281658

Correo electrónico: info@galicianroots.com

IVE
Transporte
Seguro de viaxe

Coñece todos os detalles

O polbo á galega coñecido en Galicia como Polbo a feira é un dos pratos máis representativos da cociña tradicional galega. Pódese dicir que é un manxar festivo xa que non hai festa, feira ou romaría na que non estea presente con todo o espectáculo que rodea ás polbeiras cocendo e cortándoo. Neste obradoiro coñecerás todo sobre o polbo, dende que se pesca ata que chega o prato, e o máis importante como preparalo e conseguir a consistencia perfecta para cociñalo no seu punto.
  • Obradoiro sobre o polbo a feira

Servizos incluídos:

Obradoiro de 2 h30-3 h sobre a elaboración do polbo
Charla informativa sobre a súa cocción e as súas particularidades
Receitario
Degustación

Ver máis plans de...