Il Cammino di Santiago è Patrimonio dell'Umanità in tre dei suoi itinerari: Il Cammino francese (dal 1993) e i Cammini del nord della Spagna il "Cammino primitivo e quello del nord" (dal 2015)

Il romanico, le cattedrali gotiche, la lirica medievale delle cantigas o l'epica delle chanson de geste nascono lungo il Cammino